碾米機原理
碾米機是一種糧食加工機械，用于將糙米去皮并加工成白米。以下是對碾米機原理的詳細分析：
組成結構：碾米機由多個(gè)部件組成，包括固定扳手、加緊螺帽扳手、毛刷、下料斗、砂輪和鋼絲刷等。
工作原理：碾米機的工作原理主要是利用機械設備產(chǎn)生的機械作用力對糙米進(jìn)行去皮碾白。糙米在碾白室內受到砂輥的旋轉摩擦作用，砂輥表面的砂刃對糙米皮層進(jìn)行切割和摩擦，使皮層與胚乳分離，同時(shí)，糙米與米篩之間的摩擦和碰撞作用，進(jìn)一步提升皮層的去除。
主要類(lèi)型：我國小型碾米機主要有三種類(lèi)型：分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風(fēng)式碾米機。分離式碾米機操作容易、價(jià)格較低，但機型老化，碾出的米質(zhì)較差。礱碾組合米機加工的米質(zhì)好，但結構復雜、價(jià)格較貴。噴風(fēng)式碾米機具有良好的性?xún)r(jià)比，可一次完成脫殼、碾白程序，加工的成品米潔白光亮，已成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。
碾米方式：碾米過(guò)程中，摩擦碾米和磨削碾米兩種方式同時(shí)存在。摩擦碾米需要拋光室具有高的壓力和一定的拋光速度，而磨削碾米則需要高的線(xiàn)速度和具有很多微刀刃的碾米輥。根據碾米機的結構和參數的不同，任何一種碾米方式都可能起主導作用。
新型機械：隨著(zhù)稻谷品種的不斷改良和人們對大米質(zhì)量要求的提高，傳統的碾米機由于技術(shù)落后會(huì )使碎米率提高。為了降低碎米率和提高大米質(zhì)量，研發(fā)了新型的碾米機，該機型通過(guò)提高單位產(chǎn)量碾米運動(dòng)面積的利用率和穿透碾米室的風(fēng)量，在很大程度上降低了碎米率。
總的來(lái)說(shuō)，碾米機的工作原理涉及機械作用力和空氣動(dòng)力學(xué)原理的結合，通過(guò)對糙米的去皮和碾白處理，生產(chǎn)出高質(zhì)量的白米。這一過(guò)程不僅要要準確的機械操作，還需要對碾米機的正確維護和操作，以確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
